朔方东说念主爱吃面，南边东说念主爱吃粉，汕尾东说念主却独爱粿条。

在汕尾东说念主心中，粿条是除了粥和米饭除外的“第三主食”，一碗滑嫩粿条追随汕尾东说念主走过一年四季，也成为到访旅客的必打卡好意思食。粿条以米浆为主材料，口感爽口、香味浓郁。而在工业化坐褥时，由于纯米浆艰辛韧性，制作中经常需要绝顶添加极少淀粉，使制成的粿条不易断裂。

近日，一条可坐褥“0添加淀粉”的粿条坐褥线，在汕尾市丰隆米业有限公司（下称“丰隆米业”）完成坐褥调试，行将干涉坐褥运营。“这是当今汕尾产能最大的粿条坐褥线，每小时产量可达7500斤。”丰隆米业负责东说念主吴文清先容说念。“咱们经过深广次尝试，对工艺、建造进行纠正普及，终于经管了纯米浆成型不厚实的问题，完成了本次新品的研发。”据了解，不添加淀粉的粿条口感会更嫩、米香也更浓。

为进一步作念强水稻加工产业链，普及农居品附加值。本年4月，丰隆米业借广东丝苗米跨县集群产业园（汕尾市）（下称“产业园”）发展东风，筹建圭臬化粿类食物坐褥线，瞻望年产粿类食物6000吨，破钞稻谷10000吨。据先容，该条坐褥线引进外洋先进的坐褥工夫和建造，针对汕尾粿类食物本性，进行工夫立异，完了集浸泡、研磨、蒸煮、切割、包装等功能为一体。

米浆研磨机

走进丰隆加工场，诱东说念主米香便扑面而来。原料大米“珍桂矮”流程半年以上的放手，待理化性质厚实后，便干涉坐褥。

逐日14:00，机器从位于工场一楼的仓库将大米抽取至三楼车间进行浸泡。之后便运送至二楼，流程研磨变为乳白色的米浆，再字据居品种类不同干涉相应辅料，进行机械搅动。“这些完全由电脑扬弃，无需东说念主工操作，皇冠手机登录入口恶果很高。”吴文清先容说念，接下来，米浆夹杂液通过管说念流至同层蒸煮通说念，完成从液体到固体的振荡。冷却后，半制品经过切割、包装，最终在22:00变为粗粉、细粉、白卷粿和红卷粿等粿类食物。

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粿条切割机

由于保质期只好24小时，统共“粿”一出厂便由冷链运载，分秒必争地送往各消费终局。“广东饮食主要负责一个‘鲜’，前夕坐褥，次日朝晨五点就投递了。”

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质检室

据了解，当今丰隆米业已建成一条粿类食物全产业链，完了原料收购、居品坐褥、安全质检、销售运载的一体化。“自产业链格式落地以来，销量逐月递加，第二个月增幅了20%，第三个月增幅60%……”圭臬化坐褥赢得了越来越多消费者的认同。“为了完了居品升级，咱们还要不时引入建造，比如烘干机、真空机等，瞻望企业总投资将达到1500万以上。”

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7月3日，在河源市“百千万工程”大擂台——“一线总指挥”奋楫扬帆赛航线的活动现场，五县两区的县（区）委书记、县（区）长逐一登台，亮做法、比成绩、拼干劲，七支队伍奋楫扬帆展示“百千万工程”的成效。

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跟着销量厚实普及，丰隆米业的湿稻收购量也一直增多。在公司一楼的接待处，前来卖米的培育户滚滚赓续。“丰隆的收购价略高于市集价，品性条件也相对较高。” 吴文清说说念，“先带动产业园农户发展起来，再一步步扩大限制。让更多东说念主赚到钱，过上好日子，是咱们一直以来的愿望和追求。”

【统筹】黄帼蓉 马沉

【记者】吴念念雨

【着手】南边农村报皇冠正规welcome注册